Домоводство, Кулинария, Напитки
В.Б.Кислова. Дитяча кухня.. Киев: Державне Медичне выдавныцтво. 1955г. 170с.
Описание: Редчайшее украинское издание на украинском языке.Книга для украинских матерей сталинских времен.
Состояние: Хорошее
Описание продавца: Торг
Ганецкий И.Д. . Диетические блюда.. 1965г.
Описание: М. Экономика. 1965г. 352 с.,ил. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,, ув Главы содержания: Питательная ценность пищевых продуктов. Характеристика диет. Общие указания по приготовлению лечебных блюд. Технология приготовления блюд. Сравнительная таблица весов и мер. Объяснение некоторых кулинарных терминов.
Состояние: 2 последних листа с утратами
Детское питание. 1957 г. . 1957г.
Описание: Ред. Вайль В.С., Ведрашко В.Ф., Грознов С.Р. и др. М.: Госторгиздат 1957г. 240 с. Палiтурка / переплет: Ледериновый, энциклопедический формат. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. Одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Стихи под фото и рисунками - Н. Кончаловская и С. Михалков Рис. А. Брей, Г. Валька, И. Ганф, Ф. Глебова, Н. Жукова, Б. Фридкина (цв) Составители: В.С. Вайль, В.Ф. Ведрашко, С.Р. Грознов, Р.Н. Гурина, А.А. Каганова, Г.Н. Сперанский, А.Ф. Тур, В.Г. Фролова Редактор: В.Н. Лядова На передней крышке цветная аппликация. Культовая книжка.
Описание продавца: нет форзаца, 3 листов, части одного листа, пятна
Еренков В.. Детское питание. Кишинев: Тимпул. 1986г. 224с.
Описание: В книге рассказывается о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. Особое внимание уделяется вопросам питания беременной женщины и кормящей матери, вскармливания детей первого года жизни и других возрастных групп. Читатель найдет здесь рекомендации по подбору и кулинарной обработке продуктов для детского питания, гигиене приготовления и правилам приема пиши, примерные рационы питания и меню, рецепты приготовления блюд и много других полезных сведений.
Состояние: хорошее
Описание продавца: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Детская кухня. 1956г.
Описание: Книга имеет целью помочь матерям в организации питания детей грудного, раннего и дошкольного возрастов, предоставив их вниманию краткие сведения о рациональном питании детей, широкий ассортимент блюд и рецепты их изготовления. Всего в книге представлено 348 рецептов.
Соня Вальтер. Девушкам от 14 до 18. Минск: Полымя. 1983г. 109с.
Описание: Немецкая писательница с большим тактом вводит юных собеседниц в окружающий мир. Доверительно ведет разговор о поисках своего места в жизни, о контакте с родителями, о дружбе и любви, вопросах гигиены, умения красиво одеваться и пользоваться косметикой. Содержание: Ты, жизнь, время Не расставайся с учением Досуг, заполненный смыслом Молодость, это всегда и спорт Животные - наши младшие братья Юность - пора любви и дружбы Свет мой зеркальце, скажи... Интервью с госпожой модой Ты и твой дом Можешь ли ты назвать себя воспитанным человеком? Поведение в общественных местах
Состояние: Очень хорошее, имеется залом на титульной страничке
Фомина В.. Грибы и грибные блюда. Минск: Полымя. 1986г. 112с.
Описание: Кроме рецептов дана информация где, когда какие грибы растут, как собирать, как вырастить, как заготавливать и хранить. Также приведена таблица видов грибов, сроки их плодоношения, ядовиты, несъедобны-съедобны, а также способы использования: свежие, сушеные, маринованные, соленые.
Состояние: хорошее
Описание продавца: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Капустин К., Воробьева Л.. Грибы для вашего стола. Москва: Пищевая промышленность. 1969г. 126с.
Описание: Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов. В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, авторы ввели в раздел \'Что можно приготовить из грибов\' наряду с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.
Состояние: Хорошее.
Описание продавца: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.
Дудка И., Вассер С.. Грибы. Киев: Наукова думка. 1987г. 536с.
Описание: Справочник рассчитан на специалистов в области теоретической и прикладной микологии, медицины, сельского и лесного хозяйства, пищевой промышленности. Будет полезен всем, кто интересуется грибами. Справочник является первым в отечественной литературе пособием по разнообразным вопросам микологии. В нем приведены общая характеристика и систематика грибов, описаны принципы ботанической номенклатуры и ее применение, дается краткий обзор методических основ организации микологического гербария, выставок грибов. Рассмотрены вопросы экологии, биологии, распространения грибов. Охарактеризованы пищевая ценность грибов и грибные яды. Освещаются вопросы теории и практики промышленного культивировании съедобных грибов, производства и хранения посевного мицелия. Приведены способы переработки грибов и приготовления пищи из грибов.
Состояние: Порисовки. Потертость обложки
Описание продавца: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.
Максимов И.. Грибные блюда. Львів: Каменяр. 1971г. 176с.
Описание: В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами. Обладающие высокими ароматическими и вкусовыми качествами, грибы неоценимы по своей питательности. Заботливая хозяйка непременно будет помнить об этом при составлении пищевого рациона семьи. Содержание: Грибы – ценный питательный продукт. Предварительная холодная и тепловая обработка грибов. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Соусы. Кондитерские изделия. Описание грибов. Оказание первой помощи при отравлении грибами. Список рецептов.
Состояние: хорошее
Описание продавца: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]