Лечебное питание 1980 binding type: hardcover.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Anatomy and Physiology; Medicine (internal medicine), infectious diseases; Alternative medicine (folk, eastern, healers);
Place of origin of goods: СССР
Language: Russian
Description: Настоящее краткое пособие отражает современное представление о лечебном питании при важнейших заболеваниях пищеварительной, сердечно-сосудистой систем и некоторых заболеваниях обмена. Особое внимание в пособии уделяется лечебному питанию при этих болезнях и физиологическому обоснованию рекомендуемых диет. В пособии изложены основные биохимические принципы лечебного питания, роль важнейших пищевых продуктов в рекомендуемых рационах, основные компоненты пищи и их значение в обмене веществ. Учебное пособие предназначено для студентов медицинских институтов и практических врачей.