Девель Д.В. Изготовление колбас, солонины и ветчины Киев: Свенас. 1995 109s., binding type: paperback.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Hunting and Fishing; Housekeeping, Cooking, Drinks; Other hobbies;
Place of origin of goods: Украина
Language: Russian
Description: Книга, составленная профессором Д.М. Девелем, рассматривает приготовление колбас, солонины и ветчины, а также предоставляет технологические указания по обработке мяса и других колбасных продуктов.
