Талейсник, Аксенова, Бернштейн Технология мучных кондитерских изделий Москва: Агропромиздат. 1986г. 224с., тип переплета: твердый переплет.
Категория: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Пищевая промышленность; Домоводство, Кулинария, Напитки ;
Место происхождения товара: СССР
Язык: русский
Описание: Книга "Технология мучных кондитерских изделий" - учебное пособие для подготовки в специальных учебных заведениях квалифицированных рабочих кондитерской промышленности. Для преподавателей и студентов ВУЗов, колледжей. Книга редкая. Оглавление - на фото.
Состояние: идеальное
Описание продавца: По всем интересующим вопросам звоните по тел. 063 784 92 53 Нина
