А.Д. Митюков Коктейли,пунши,вина и другие напитки в домашних условиях. Минск: Урожай. 1968г. 166с., тип переплета: твердый переплет.
Категория: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Домоводство, Кулинария, Напитки ;
Место происхождения товара: СССР
Язык: русский
Описание: Митюков А. Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях. Книга освещает широкий круг вопросов. Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков: коктейль, пунш, глинтвейн, грог, флип, коблер, боуль, крюшон: много интересного и полезного узнает о виноградных винах: сам научится делать исконно русские напитки - различные квасы: хлебные, медовые, фруктовые: ознакомится с научными основами и современными органолептическими методами оценки качества вкусовых товаров: узнает классификацию, технологию, химический состав и полезные свойства чая, кофе, меда, пива, минеральных вод, а также различные способы приготовления кофе, чая и смешанных напитков на их основе.
Состояние: хорошее.