Н.И. Георгиевский , М.Е. Мельман , Е.А. Шадура , А.С. Шемякинский Українська кухня. Київ: Техніка. 1970г. 305с., тип переплета: твердый переплет.
Категория: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Домоводство, Кулинария, Напитки ;
Место происхождения товара: СССР
Язык: украинский
Описание: Георгієвський М., Мельман М. та ін. Українська кухня. У книзі представлені рецепти найрізноманітніших національних страв - від багатьох видів українських борщів, капусняків, юшок, до улюблених напоїв предків - меду, квасу, пива і відомих настоянок: спотикачів, запіканок, сливянки, вишнівки і т.д. Книга дає широкі відомості про сервіровці столу, домашньої переробки та заготівлі овочів, грибів, плодів, ягід, різних кулінарних порад щодо дієтичного харчування.
Состояние: гарне. збільшений формат 17 х 22 см. незначни пошкодження. владельческая надпись.
Описание продавца: 3-е дополнительное издание.