Перегляд книги

К.А. Барбаянов , А.И. Бармаш , В.Г. Лунгрен , А.А. Ште Справочник по производству консервов том 3 Москва: пищевая промышленность. 1971р. 654с., тип переплетіння: тверда обкладинка.

Категорiя: Книга, журнал, альманах

Рубрика: Харчова промисловість;

Місце походження товару: СССР

Мова: російська

Опис: В 3 томе приводится характеристика сырья.технологии,сведения по химико-технологическому и микробиологическому контролю производства консервов из мяса,рыбы и молока.

Стан: хорошее. библиотечные печати

Опис продавця: из 4 томов, 3 том является самым востребованным.

(Продавець: valeri)

Ціна 1 400,00 грн.

До замовлення прочитайте опис продавця!