Housekeeping, Cooking, Drinks
Карой Гундель. Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла. 1994 253s.
Description: Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Первый раздел издания включает книгу известного венгерского кулинара Кароя Гунделя, а во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни. Очередная книга из серии: `Кулинарное искусство народов мира` посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила `Малая венгерская поваренная книга` Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни - совсем новые, не известные во времена Кароя Гунделя, или значительно измененные старые. Издание рассчитано на массового читателя.
Status: хорошее.формат чуть увеличен.
Description of seller: книга иллюстрирована
Я.И. Магидов. Блюда из крупяных, бобовых,макаронных изделий. Москва: Пищевая промышленность. 1969 128s.
Description: Магидов Я. И. Блюда из крупяных, бобовых, макаронных изделий. В книге приводится рецептура блюд из крупяных, бобовых, макаронных изделий - салаты, соусы, заправки, супы, вторые блюда. Крупы, бобовые, макаронные изделия занимают в нашем питании немаловажное место. Из них можно приготовить самые разнообразные блюда. Доказательством этого служит предлагаемая домашней хозяйке книга. К вашим услугам - всевозможные блюда к завтраку, обеду или ужину. Но прежде чем выбрать блюдо по вкусу, поинтересуйтесь, какими полезными свойствами отличаются эти продукты, чем они ценны. Если наших читательниц спросить об этом, то большинство скажет, что блюда из них очень сытные. А что еще? Затрудняетесь сказать? Мы поможем вам узнать некоторые подробности.
Status: хорошее. незначительные легко устранимые дефекты
Description of seller: Редактор Л. И. Воробьева. Художник А. А. Акимов.
Составители - Т.О. Зарембо , Т.В. Мизгаева. Советуем приготовить.Серия: Рецепты на все вкусы и возможности.. Київ: Главная специализированная редакция. 1995 414s.
Description: Содержание: 1. Холодные блюда и закуски. 2. Бульоны и супы. 3. Рыба. 4. Мясо. 5. Домашняя птица и дичь.Овощи и грибы. 6. Крупяные и мучные блюда. 7. Блюда из яиц и творога. 8. Изделия из теста. 9. Сладкие блюда. 10. Холодные и горячие напитки. 11.
Status: хорошее. наклеен на форзац мой личный экслибрис,(что является художественным произведением малой графики и может демонстрироваться на художественных выставках)
Description of seller: экслибрис - ксерокопия ксилографического оттиска.
Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства. Пособие по домоводству.. Москва: Высшая школа.. 1989 351s.
Description: Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства. Пособие по домоводству. Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
Status: хорошее. два пятнышка на титуле.немного подбиты верх и низ корешка.
В.Н. Петров. Блюда из пароварки. Серия: Слишком полезно не бывает!. Москва: Рипол классик. 2013 254s.
Description: Еда,приготовленная на пару, полезна тем,кто страдает различными заболевания. Содержание: 1. Блюда из пароварки на каждый день,завтраки. (каши,омлеты,блюда из творога,начинки для бутербродов) 2. Обеды. (супы и борщи,вторые блюда,салаты,фруктовые закуски) 3. Ужины. (макароны,запеканки,блюда из овощей) 4. Мясные и рыбные паштеты. 5. Пельмени,манты,вареники,клецки 6. Праздничные блюда из пароварки. мясные деликатесы. 7. Рыбные фантазии. 8. Ассорти из морепродуктов 9. Овощная мозаика. 10. Грибная сказка. 11. Загадочные соусы. 12. Сладкий калейдоскоп. 13. Блюда из фарша. 14. Овощные блюда. 15. Паровые сладости.
Status: хорошее
Кенгис Р.П. . Изделия из теста. Библиотека повара.. 1958
Description: М. Государственное издательство торговой литературы. 1958г. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
Description of seller: нет половники листа (фото)
Алкогольные и безалкогольные напитки. Комплект из 3 книг. . 1987
Description: Издательство "Реклама", Киев, 1987 год; "Десна", Чернигов, 1992 год; "Столица", Москва, 1991 год. Мягкая обложка. Формат 140х215 мм Состояние хорошее. Цена 150 грн. В книгах приведена рецептура алкогольных и безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов.
Домоводство. М.: Сельхозгиз. 1956 480s.
Description: Увеличенный формат. Содержание: Гигиена жилища и усадьбы. Уход за ребенком. Воспитание детей в семье. Первая помощь при несчастных случаях. Как готовить вкусную пищу. Заготовка продуктов впрок.Кройка и шитье. Вязание. Ручная вышивка. Практические советы. Комнатное цветоводство. Приусадебное цветоводство. Приусадебный сад. Приусадебный огород. Приусадебное животноводство. Наши песни. Цв.ил. на вклейках, ч/б в тексте. Разломы в начале и конце книги.
Status: хорошее
Закарпатські народні страви. Ужгород: Карпати. 1990 248s.
Description: Трохи збільшений формат. Укл. М.А. Мицько. Закарпатська народна кулінарія багата на стародавні і сучасні оригінальні страви, різні кулінарні і кондитерські вироби. Вона пройшла довгий шлях свого формування і тісно пов’язана з національними кухнями багатьох народів. У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі кулінарні традиції краю. Вага книги 365 гр.
Status: практично відмінний
Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат. 1955 400s.
Description: Энциклопедический формат. Книга о вкусной и здоровой пище - наиболее распространенная советская кулинарная книга. Впервые издана в 1939 году. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. По многочисленным просьбам граждан практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров.
Status: очень хорошее/близкое к отличному