View book

И.Е. Кононенко , В.Б. Тылкин Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров. учебник для товароведных отделений техникумов торговли. Киев: Вища школа. 1976 447s., binding type: hardcover.

Category: Book, journal, almanac

Rubric: Textbooks and manuals for students;

Place of origin of goods: СССР

Language: Russian

Description: Кононенко И., Тылкин В. Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров. Учебник для учащихся товароведных отделений техникумов торговли. В учебнике дана характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров, рассмотрено влияние технологических процессов производства на основные свойства пищевых продуктов, а также влияние сырья, условий транспортирования и хранения на качество этих товаров.

Status: хорошее.формат увеличен 14 х 22 см.

(Seller: valeri)

Price 600,00 грн.

Before ordering please read description of seller!

ORDER FORM

Marked with * is required

Warning! Please enter a valid email address. Seller will contact you.

I am not a robot
Please confirm that you are not robot.
In order not to do this, you can register or login.

 A big request: when ordering, tell the seller your phone number. The recipient's phone number is required by postal services when sending an order and it will also allow the seller to contact you if the e-mail does not go through. Your phone number on the Bookinist website is not publicly available.