Закрыть меню

Просмотр книги

А.Г. Бурмакин Справочник по производству замороженных продуктов Москва: Пищевая промышленность. 1970г. 463с., тип переплета: твердый переплет.

Категория: Книга, журнал, альманах

Рубрика: Промышленность, производство; Пищевая промышленность;

Место происхождения товара: СССР

Язык: русский

Описание: Даны основные сведения По технологии замо- роженных продуктов,быстрозамороженных плодов и овощей,а также замороженных кулинарных изделий и полуфабрикатов. Даны сведения по оранолептическому, технохимическому и микробиологическому контролю производства. Вопросы упаковки, техн.безопасности,перевозки продуктов.

Состояние: хорошее

Описание продавца: тираж 7000. справочник для работников предприятий по производству быстрозаморо- женных изделий. работников холодильников.

(Продавец: valeri)

Цена 400,00 грн.

До заказа прочитайте описание продавца!

БЛАНК ЗАКАЗА

Помеченное * обязательно для заполнения

Внимание! Вводите правильный адрес электронной почты. По этому адресу с Вами свяжется продавец.

Я не робот
Пожалуйста, подтвердите, что Вы не являетесь роботом.
Для того, чтобы не проходить эту проверку, Вы можете зарегистрироваться или войти.

 Убедительная просьба: при заказе сообщайте продавцу Ваш номер телефона. Номер телефона получателя требуют почтовые службы при отправке заказа и он же позволит продавцу связаться с Вами, если не пройдет е-мейл. Ваш номер телефона на сайте Букинист не публикуется в  свободном доступе.

ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ФОРУМА