Пивоваров Юрий Петрович Лапенков Михаил Иванович Меренюк Георгий Васильевич Определитель санитарно-значимых микроорганизмов 1980р. тип переплетіння: м`яка обкладинка.
Категорiя: Книга, журнал, альманах
Рубрика: Харчова промисловість; Терапія (внутрішні хвороби), інфекційні хвороби;
Місце походження товару: СССР
Мова: російська
Опис: Описаны санитарно значимые микроорганизмы следующих родов и семейств: Pseudomonadoceae Enterobacteriaceae Vibrionaceae Peptococcaceae Bacillaceae Moraxella Acinetobacter кориноморфная группа микробов и др. Для более удобной идентификации разработан код с помощью которого можно определить "классические" по свойствам и наиболее часто встречающиеся вариантов виды бактерий.В коде представлен широкий спектр биохимических реакций, что позволяет идентифицировать варианты с отклонениями от "классических". Книга рассчитана на микробиологов, а также работников мясомолочной, рыбной и консервной промышленности.