"Housekeeping, Cooking, Drinks" in other categories(2)
Housekeeping, Cooking, Drinks
Украинская кухня. Кулинарное искусство народов мира.. 1996
Description: СП "КАРАВЕЛЛА" Харьков 1996 г.
З.Н. Пашук С.В.Дубинина. Готовим дома. Минск: вышэйшая школа. 1993 254s.
Description: В книге проведены кулинарные рецепты по приготовлению пирогов,булочек,пирожных, тортов,сладостей.
Status: хорошее
Description of seller: наличествует предметный указатель.словарь кулинарных терминов.необходимые кулинарные принадлежности.
Петренко П. И.. Консервы домашнего приготовления. Киев: Тэхника. 1990 208s.
Description: Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья, а также цветов (липы, роз, белой лилии, одуванчика) в домашних условиях.
Status: хорошее
Соня Вальтер. Девушкам от 14 до 18. Минск: Полымя. 1983 109s.
Description: Немецкая писательница с большим тактом вводит юных собеседниц в окружающий мир. Доверительно ведет разговор о поисках своего места в жизни, о контакте с родителями, о дружбе и любви, вопросах гигиены, умения красиво одеваться и пользоваться косметикой. Содержание: Ты, жизнь, время Не расставайся с учением Досуг, заполненный смыслом Молодость, это всегда и спорт Животные - наши младшие братья Юность - пора любви и дружбы Свет мой зеркальце, скажи... Интервью с госпожой модой Ты и твой дом Можешь ли ты назвать себя воспитанным человеком? Поведение в общественных местах
Status: Очень хорошее, имеется залом на титульной страничке
Горнопольский С.. Консервы по домашнему . Москва: Колос. 2000 416s.
Description: В книге приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а также переработки мяса и рыбы в домашних условиях. В новом издании значительно расширен раздел по изготовлению консервов из дикорастущих плодов и ягод, раздел по переработке мяса, выработке колбасных изделий и мясных консервов. Более полно изложен материал по домашнему виноделию. Добавлена новая глава «Хранение свежих плодов и овощей в домашних условиях».
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Кравцов И.С.. Домашнее консервирование пищевых продуктов.. Одесса: Одесское книжное издательство. 1963 216s.
Description: Аннотация: Консервирование пищевых продуктов, расфасованных в герметическую тару, путем тепловой обработки широко используется в промышленности и может быть рекомендовано для производства консервов в домашних условиях. Учитывая большой интерес трудящихся к домашнему консервированию, положительные отзывы и пожелания в связи с выходом предыдущих изданий, автор книги значительно расширил ассортимент домашних консервов и заготовок из плодов, овощей, ягод, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также вин, сброженных соков, наливок, фруктовых напитков и квасов.
Status: почти хорошее,-загрязнения обложки, местами почерканы страницы.
Цвек Д.. Домашнє печиво. Львів: Каменяр. 1989 136s.
Description: У посібнику описановироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Видання, що видоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкій діапазон гарячих і холодних напоїв.
Status: Хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ращенко И.. Домашние соленья, варенья и маринады. Алма-Ата: 1961 224s.
Description: Эта книга о том, как правильно засолить овощи, приготовить маринады, насушить овощи и фрукты, приготовить компоты, соки, напитки.
Status: Потертость обложки
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Циганенко В., Солових З.. Страви із фруктів та овочів. . Київ: Техніка. 1990 224s.
Description: Наведено рецептуру та технологію приготування широкого асортименту страв з овочів, грибів і фруктів − закусок, перших, других страв, десертів. Різноманітні за добором продуктів, прості й вишукані страви кожна господиня може приготувати в різні пори року, користуючись наведеними у посібнику порадами. Вага книги 310 гр.
Status: дуже добрий, практично нечитаний екземпляр, незначна потертість країв обкладинки
Фельдман И.. Кухня народов СССР. Київ: Час. 1991 320s.
Description: около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Status: потертость обложки
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Секреты мусульманской кухни. Москва: Рипол. 2010 320s.
Description: Составитель Т.Лагутина
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ганецкий И.Д.. Диетические блюда. . 1969
Description: М. Экономика. 1969г. 352 с.,ил. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,, ув Главы содержания: Питательная ценность пищевых продуктов. Характеристика диет. Общие указания по приготовлению лечебных блюд. Технология приготовления блюд. Сравнительная таблица весов и мер. Объяснение некоторых кулинарных терминов.
Description of seller: дарственная
А. М. Юдин, В. Н. Сучков. Химия в быту. Москва: Химия. 1976 207s.
Description: Содержание: Если вы стираете сами: - Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей - Стирка шерстяных, шелковых и синтетических тканей - Универсальные моющие средства - Комплексные моющие средства - Зарубежные средства - Полезные советы -Отбеливание - Подсинивание - Антистатическая обработка - Мягчение тканей - Подкрахмаливание - Аппретирование тканей - Полезные советы Химчистка дома - Удаление пятен с одежды - Окраска одежды и тканей Уборка, уборка, уборка - Уход за полом - Уход за мебелью - Чистка и мытье оконных стекол и зеркал - Чистка и мытье пластмассовых и окрашенных масляной краской поверхностей На кухне и в ванной - Мытье и чистка посуды - Чистка изделий из металлов - Чистка, мытье и дезинфекция ванн, раковин, унитазов, плиточной керамики - Чистка и одновременное удаление ржавчины - Чистка и промывка канализационных труб - Дезодорация и дезинфекция воздуха в помещении Дезинфекция в домашних условиях Хотя вы и не маляр - Внешняя и внутренняя отделка жилых и подсобных помещений - Окраска металлических предметов -Ремонт мебельных покрытий и окраска деревянных предметов -Окраска кожи Косметика для автомобиля - Моющие средства - Чистящие средства - Полирующие средства - Защитные средства Склеить можно все - Склеивание бумаги и картона - Наклеивание обоев - Склеивание древесины - Склеивание древесины с металлами - Наклеивание на древесину фанеры, пластика, пленки - Склеивание металлов и наклеивание на них других материалов - Склеивание стекла - Склеивание фарфора и керамики - Склеивание кожи - Склеивание резины - Наклеивание облицовочных материалов на стены и на пол - Склеивание изделий из пластмасс - Склеивание тканей - Герметизация щелей и трещин оконных и дверных проемов - Замазки, клеи и герметики собственного приготовления - Изделия с остаточной липкостью Цветы в вашем доме - Сохранение букетов - Защита комнатных растений от вредителей - Полезные советы -Гидропоника комнатных растений Химия на страже урожая - Химические средства защиты растений - Стимуляторы роста растений - Минеральные удобрения Инсектициды, репелленты - Борьба с бытовыми насекомыми - Борьба с грызунами - Борьба с насекомыми, паразитирующими на домашних животных - Борьба с домовым грибком - Средства защиты от гнуса Коротко о разном - Средства для ухода за обувью - Чернила, тушь, краски - Охлаждающие средства - О средствах личной гигиены О технике безопасности и мерах предосторожности
Status: Хорошее
Кулинария. Книга 2. Первые блюда. Київ: Альтерпрес. 1996 384s.
Description: В книге собрано более 700 рецептов супов, борщей, рассольников, щей, а также овощных заправок, клецок, кнедликов и всего того, что может значительно обогатить и украсить первые блюда.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Левченко Е.. Блюда из рыбы и морепродуктов. Харьков: Фолио. 1998 480s.
Description: Описание: Книга содержит рецепты приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов рек и морей - холодных и горячих закусок, супов, бульонов, борщей, отварной, паровой, жареной, тушеной, запеченой, фаршированной рыбы, а также разнообразных салатов, бутербродов, пицц, пирогов, расстегаев и т. д. Отдельный раздел составляют рецепты, взятые из книги Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», выдержавшей на стыке XIX и XX веков около тридцати изданий и до сих пор вызывающей читательский интерес.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Зигуля И.. Блюда из мяса и птицы. Харьков: Фолио. 1998 431s.
Description: Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Старовойт Л.. Кулінарія. Київ: Вища школа. 1993 272s.
Description: Старовойт, Л.Я.; Косовенко, М.С.; Смирнова, Ж.М. Кулінарія Издательство: Киев: Выща школа; Издание 3-е, стер. Переплет: твердый; 272 страниц; 1993 г. У підручнику описано раціональні способи механічної кулінарної обробки продуктів для приготування страв і кулінарних виробів в умовах масового виробництва згідно з науково обгрунтованими нормами раціонального харчування. Викладено питання теплової кулінарної обробки продуктів, технології приготування страв. Приведено їхню якісну характеристику, строки реалізації, а також норми закладання сировини. Для учнів професійно-технічних училищ. Состояние: потертість обложки
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Образцовая кухня. Москва: Голос. 1991 736s.
Description: ред. Симоненко, П.Ф. Образцовая кухня Издательство: М.: Голос Переплет: твердый; 736 страниц; 1991 г. Репринт самого популярного в прошлом кулинарного издания 1892 года. 3000 рецептов, проверенных практикой. Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг "Образцовая кухня" преследует цель дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. Второй раздел содержит также сведения по практическому домоводству - о пищевой ценности отдельных продуктов, гигиене одежды, обуви и постели, распознавании фальсифицированных продуктов и напитков, первой помощи при внезапных заболеваниях, косметических средствах, бытовых красках, лаках и клеящих веществах, пятновыведении, окрашивании и отбеливании изделий. Состояние: дарственная надпись
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Татарская Л.. Кулинария и организация производства детского питания . Москва: Высшая школа. 1988 312s.
Description: Татарская, Л.Л.; Бутейкис, Н.Г. Кулинария и организация производства детского питания Издательство: М.: Высшая школа Переплет: твердый; 312 страниц; 1988 г. Кулинария детского питания. Организация производства пищеблока детского питания. Основы составления меню детского питания. Состояние: хорошее
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Абатуров П.В., Цыпленков Н.П.. Сладкие блюда. Напитки. . 1959
Description: Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1959г. 120с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат. В издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. Краткое содержание: Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные пироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разные сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодные напитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки.
Матьо Жинет. . Я умею готовить. . 1985
Description: М. Агропромиздат. 1985г. 272 с. Мягкий переплет.,, Обычный формат. Представлены рецепты современной французской кухни, расчитанные на приготовление пищи в домашних условиях. Даны полезные советы по составлению меню, сервировке стола, обработке продуктов.
Кубанские кулинары советуют. . 1992
Description: Состовитель С. П. Дроздов. Краснодар: Северный Кавказ, 1992г. 332 с., илл. твердый переплет,, Обычный формат. В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Маслов Л.А.. Кулинария. . 1958
Description: Издание 2-е, переработанное. Москва. Госторгиздат 1958г. 296с.,ил. Палiтурка / переплет: Твердый,, увеличенный формат. По сути, это учебник для тех, кто осваивает профессию повара. В данной книге подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд.
500 видов домашнего печенья. Карпаты. 1989
Description: Из венгерской кухни. Переработанное и дополненное. С цветными вклейками.
Description of seller: отличное
Шишлакова - Гнездилова С.И.. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа.. 1984
Description: Ставрополь. Книжное издательство. 1984г. 143 с. Картонный. переплет, Обычный формат. Автор, известный ставропольскому и краснодарскому читателю по книгам ``Кухня под открытым небом`` и ``Быстро, вкусно, питательно``, рассказывает о богатых кулинарных традициях и новаторстве народов многонационального Ставропольского края. Читатель найдет в книге рецепты приготовления блюд старинной, традиционной кухни русских, украинцев, карачаевцев, черкесов, калмыков, ногайцев, армян и грузин, а также казаков. С. И.Шишлакова-Гнездилова предлагает вниманию ставропольцев рецепты новых, авторских блюд, в том числе тех, которые можно приготовить по разработанной ею технологии ускоренного приготовления пищи. Описания традиционных блюд народов Карачаево-Черкесии систематизированы и обработаны известным черкесским кулинаром О. А. Марчановым.`