Домоведення, Кулінарія, Напої
Книга о вкусной и здоровой пище. Москва: Агропромиздат. 1985р. 384с.
Опис: Покровский, А. и др. Книга о вкусной и здоровой пище Издательство: М.: Агропромиздат; Издание 8-е Переплет: твердый; 384 страниц; 1985. "Книга о вкусной и здоровой пище", выпущенная впервые в 1939 г., переиздавалась затем в 1945, 1952, 1965, 1971 гг. Издательство неоднократно выпускало ее дополнительными тиражами, удовлетворяя непрекращающийся спрос на эту давно ставшую у нас в стране популярной книгу. Мелованная бумага, многочисленные цветные фотоиллюстрации. Состояние: хорошее
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ціна 200,00 грн.
И.А.Фельдман. ЛЮБИМІЕ БЛЮДА . Киев: Реклама. 1987р. 256с.
Опис: Тираж 100000 Формат 150х220 мм Состояние книги хорошее. Цена 200 грн. В практическом пособии приводится около 1700 рецептур, позволяющих при рациональном расходовании пищевых продуктов приготовить наиболее популярные блюда. Мої книги тут: https://www.facebook.com/groups/1038034068078182 тел.: 0975050933
Стан: Состояние книги хорошее
Ціна 200,00 грн.
Издание второе . ДОМОВОДСТВО . Москва: издательство сельскохозяйственной литературы. 1958р. 776с.
Опис: Тираж 500000 Формат 145х225 мм Состояние книги удовлетворительное. Цена 200 грн. Книга 'Домоводство' включает в себя весь круг вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом семьи. Цель издания книги 'Домоводство' - оказать практическую помощь женщинам в ведении домашнего хозяйства. Большинство советов в книге не потеряли актуальности и сейчас, спустя более чем шестьдесят лет. Домоводство - практическая помощь женщинам и не только, в ведении хозяйства. Содержание: Гигиена жилища и усадьбы. Уход за ребенком. Воспитание детей в семье. Первая (доврачебная помощь). Гигиена женщины. Уход за кожей. Как готовить вкусную пищу. Заготовка продуктов впрок. Кройка и шитье. Вязанье. Вышивка. Выпиливание. Практические советы. Комнатное цветоводство. Приусадебное цветоводство. Приусадебный сад. Приусадебный огород. Приусадебное животноводство. Наши песни. тел.: 0975050933
Стан: Состояние книги удовлетворительное
Ціна 200,00 грн.
Справочник. КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ . Москва: Колос. 1964р. 407с.
Опис: Тираж 500000 Формат 145х220 мм Состояние книги удовлетворительное. Цена 200 грн. Книга расскажет о консервировании плодов, ягод и овощей, о заготовке и переработке грибов, о молоке и его переработке, о переработке мяса и рыбы. тел.: 0975050933
Стан: Состояние книги удовлетворительное
Н. Ковалев . Н. Осипов. Овощные и крупяные блюда. Серия:Библиотека повара.. Москва: Госторгиздат. 1957р. 152с.
Опис: Ковалев Н. И., Осипов Н. И. Овощные и крупяные блюда. Серия: Библиотека повара. В издание изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов, приведены некоторые сведения о рабочем месте повара.
Стан: хорошее.формат уменьшенный
Опис продавця: книга иллюстрирована.книге 65 лет-старинная.
Карой Гундель. Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла. 1994р. 253с.
Опис: Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Первый раздел издания включает книгу известного венгерского кулинара Кароя Гунделя, а во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни. Очередная книга из серии: `Кулинарное искусство народов мира` посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила `Малая венгерская поваренная книга` Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни - совсем новые, не известные во времена Кароя Гунделя, или значительно измененные старые. Издание рассчитано на массового читателя.
Стан: хорошее.формат чуть увеличен.
Опис продавця: книга иллюстрирована
А.А. Малявко. Технология приготовления первых,вторых и сладких блюд.. Киев: Вища школа. 1987р. 184с.
Опис: Малявко А. Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Альбом составлен на основании учебного плана и программы, утвержденных Государственным комитетом СССР по профессионально-техническому образованию. В нем приведены рецептура и технология приготовления блюд. Нормы продуктов указаны по второй колонке «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий предприятий общественного питания». Внешний вид готовых продуктов иллюстрируется цветными фотографиями. Для учащихся профтехучилищ, техникумов, практических работников общественного питания, а также может служить пособием для приготовления пищи в домашних условиях.
Стан: хорошее.формат увеличен.
Опис продавця: иллюстрации: 3 таблицы,152 иллюстрации.
Г.Мангайм, А.Патронников. СДЕЛАЙТЕ САМИ. . 1964р.
Опис: Руководство для столяра-любителя Издательство «Казахстан», Адма-Ата, 1964 год. Тираж 90000. 251 стр. Переплет твердый. Формат 145х220 мм Состояние книги хорошее. Цена 200 грн. Настоящая книга рассчитана на любителей столярного дела, желающих научиться мастерству изготовления мебели в домашних условиях. В ней содержатся сведения о материалах, инструментах, технологи изготовления, фанерования и отделки предметов жесткой и мягкой мебели; имеются рисунки и чертежи столов, стульев, диванов, кроватей, шкафов и других изделий; даются практические советы по реставрации и ремонту мебели. тел.: 0975050933
Составитель – Н.А.Андреев. НАШ ДОМ.. Москва: Издательство «Экономика». 1989р. 494с.
Опис: Серия: «Библиотека молодой семьи» Тираж 500000. Формат 135х205 мм. Книга представляет собой своеобразную энциклопедию по домоводству. Как рационально организовать домашний труд, как вести хозяйство экономно, как быстро и красиво обставить свою квартиру, как правильно организовать свой досуг - на эти и многие другие вопросы читателю дадут квалифицированные ответы специалисты, занимающиеся проблемами семейного быта.
Стан: Состояние книги хорошее.
С.Крейн . В'язання спицями. . 1974р.
Опис: Видавництво «Техніка », Київ, 1974 рік. Тираж 60000. 140 стор. 25 ілюстр. Тверда обкладинка. Стан добрий. Ціна 230 грн. Систематизовано основні способи в'язання спицями, детально викладені різні елементи візерунків і техніка їх виконання. Описано побудову малюнків викрійок, візерунки і фасони
Ціна 240,00 грн.
В.Б.Кислова. Дитяча кухня.. Киев: Державне Медичне выдавныцтво. 1955р. 170с.
Опис: Редчайшее украинское издание на украинском языке.Книга для украинских матерей сталинских времен.
Стан: Хорошее
Опис продавця: Торг
Маслов Л. А.. Кулинария . Москва: Госторгиздат. 1955р. 296с.
Опис: Издание второе, переработанное. Рекомендовано Управлением руководящих кадров Министерства торговли СССР в качестве учебника для школ кулинарного ученичества. Черно-белые фотоиллюстрации и рисунки и цветные на двух вклейках.
Стан: хорошее
Л.Д. Левшина , Л.А. Тетерядченко , А.В. Мячиков.. Вегетарианство-ключ к здоровью. Рецепты здоровой пищи.. Харьков: Мир книг. 2012р. 346с.
Опис: Данное издание предложить людям разнообразить рацион ,сделать вегетарианскую пищу не только полезной, но аппетитной и интересной. В справочнике более 500 рецептов вегетарианских блюд.
Стан: хорошее
Опис продавця: книга рассчитана на широкий круг читателей.
З.Н. Пашук , С.В. Дубинина. Готовим дома: пироги,булочки,пирожные, торты,сладости,диетические изделия.. Минск: Вышэйшая школа. 1993р. 256с.
Опис: Пашук З.Н., Дубинина С.В. Готовим дома:Пироги,булочки,пирожные,сладости,диетические изделия. Содержатся интересные сведения о технологии приготовления и ассортименте изделий (пироги, булочки, пирожные, торты, сладости), приведены рецепты диетических и диабетических выпечек, старинной белорусской кухни.
Стан: хорошее
Опис продавця: есть иллюстрации.
Доктор Эткер. Рыба: красиво, оригинально, вкусно . М.: БММ. 2003р. 128с.
Опис: Энциклопедический формат. Мелованная бумага. Цветные иллюстрации. Рыба - здоровая легкая пища, которой можно наслаждаться каждый день. В этой книге мы собрали 70 лучших рецептов рыбных блюд: салатов, супов, жареной, паровой, тушеной и запеченной рыбы. Здесь вы найдете кушанья из рыбы на любой вкус.
Стан: практически отличное
И.Кравцов. Домашнее консервирование и хранение домашних продуктов. Одесса: Маяк. 1974р.
Опис: В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условия, хранения пищевых продуктов на дому.
Советы молодой хозяйке. Краснодар: Краснодаоское книжное издательство. 1959р.
Гай-Гулина М. С., Гай-Гулина З. С. . Вяжите сами. Москва : КОИЗ . 1956р. 52с.
Опис: Представлены 36 моделей в сопрорвождении подробных огписаний, фотографий, схем и выкроек для женщин, мужчин и детей: кофточки, джемпера, безрукавки, платье, жакет, костюм, жилет, свитера, шапочки, варежки, косынка, шарфы. Даны общие советы по работе с шерстью. Формат 29,5х22 см
Стан: Удовлетворительное: была согнута пополам, встречаются пятна, надписи карандашом, заломы углов, блок частично отклеился от корешка
Книга о вкусной и здоровой пище. Москва: Пищепромиздат. 1961р. 424с.
Опис: лавная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР
Стан: Дарственная надпись
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Книга о вкусной и здоровой пище. Москва: Пищевая промышленностть. 1964р. 422с.
Опис: ред. Сиволап, И.К. Книга о вкусной и здоровой пище Издательство: М.: Пищепромиздат Переплет: твердый; 422 страниц; 1964 г. Лучшая кулинарная книга СССР. Роскошные иллюстрации, лучшие классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах, рецепты приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста. Специальные разделы отведены домашнему консервированию, а также лечебному и детскому питанию.Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров СССР. Красочные иллюстрации, лучшие классические советские рецепты, в том числе, национальных кухонь. Состояние: неглубокий раскол блоку
Стан: Хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
А. Демезер. КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ . Москва: «Колос». 1964р. 407с.
Опис: Тираж 500000. Формат 145х220 мм Книга расскажет о консервировании плодов, ягод и овощей, о заготовке и переработке грибов, о молоке и его переработке, о переработке мяса и рыбы.
Стан: Состояние книги удовлетворительное
Р.П. Кенгис . Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Москва: Легкая и пищевая промышленность. 1981р.
Стан: хорошее
Детская кухня. 1956р.
Опис: Книга имеет целью помочь матерям в организации питания детей грудного, раннего и дошкольного возрастов, предоставив их вниманию краткие сведения о рациональном питании детей, широкий ассортимент блюд и рецепты их изготовления. Всего в книге представлено 348 рецептов.
Книга о вкусной и здоровой пище. Пищепромиздат. 1964р. 425с.
Д.М. Сербезов , М.К. Фурнаджиев. Производство безалкогольных напитков . Москва: Пищевая проммышленность. 1974р. 318с.
Опис: В книге рассматриваются технологические процессы производства газированных безалкогольных напитков и сброженных освежающих напитков с малым содержанием спирта. Описаны разные виды сырья. Рассмотрены этапы подготовки сырья,приготовление экстрактов,смешивание компонентов.Розлив и упаковка готового продукта.
Стан: хорошее
Опис продавця: книга переведена с болгарского А.К. Стаменовой
З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні. Київ: Час. 1991р. 216с.
Опис: Клиновецька З. Страви й напитки на Україні. (на украинском языке) Одна из первых украинских кулинарных книг. Содержит 1000 стародавних рецептов блюд национальной кухни, которые в свое время были очень распространенными и популярными на Украине. Современным хозяйкам интересно будет узнать полузабытую рецептуру приготовления борщей и юшек, мясных и рыбных блюд, разнообразных каш и т.п. Отдельные разделы в книге посвящены приготовлению традиционных и вместе с тем оригинальных десертов - узваров, киселей, мороженого. Даны советы по заготовке в домашних условиях овощей, фруктов, ягод.
Стан: хорошее
Опис продавця: книга на украинском языке.Репринт с издания. Киев - Львов 1913 рік
Ф.И. Васильева. Двести пятьдесят блюд китайской кухни.. Москва: Госторгиздат. . 1959р. 208с.
Опис: Васильев Ф. И. 250 блюд китайской кухни. Предлагаемая книга `Двести пятьдесят блюд китайской кухни` является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае. В составлении книги принимали участие китайские кулинары , работавшие в московском ресторане Пекин - Ван Юн-лян, Тао Сян-фу, Ван Чунь-лун, Чжан Вэнь-цао, Чэнь Чэн-ю, Ван-Сюэ-шэн, а также инженер-технолог Р. А. Штейман. Красочные иллюстрации (17 листов вклеек). Содержание: Некоторые особенности китайской кухни, Рис, Специи, приправы, Холодные закуски, Горячие блюда, Супы, Таблица, Список блюд.
Стан: издание иллюстрировано
Перевод с английского А.Зайцевой. Книга «Готовим быстро и вкусно». 150 деликатесов – каждый менее чем за 30 минут. 2005р. 320с.
Опис: В этой кулинарной книге вы найдете: - Ясные, пошаговые инструкции с фотографиями, по которым легко и просто готовить. - Подробные сведения о питательности каждого блюда, которые докажут вам, что здоровая пища одновременно может быть и очень вкусной. - Указанная в рецептах точная продолжительность подготовки и приготовления блюд позволит вам безошибочно рассчитать время завершения работы. - Все, что необходимо для приготовления блюд по рецептам, вы сможете купить в любом магазине и на любом рынке. Книга идеально может подойти для подарка! Издательство - М.: "Эксмо". Год издания – 2005. Тираж – доп.тираж 6000 экз. Обложка – твердая. Страниц – 320.
Стан: Идеальное состояние. Новая.
Опис продавця: Полная оплата на банковскую карту. Отправка книги только Новой почтой. В стоимость входит упаковка книги. Доставку оплачивает покупатель.
Книга о вкусной и здоровой пище.. Пищепромиздат. 1953р.
Опис: Раритет. Знаменитое советское издание. Обложка незначительно потёрта. Есть чуть мятые и порванные страницы.
Стан: Обложка незначительно потёрта. Есть чуть мятые и порванные страницы.
Под редакцией Й. Бржизовой, М.Климантовой, Б.Кроховой и др.. Готовим питательно,вкусно и экономно.. Прага: Артия. 1956р. 605с.
Опис: Содержание: Супы.Яйца.Молоко и молочные продукты.Жиры.Мясо.Домашняя птица.Рыба. Соленые соусы.Картофель.Овощи.Бобовые.Грибы. Блюда из муки и круп.Тесто.Торты и конди- терские изделия.Десертное печенье.Пудинги. Суфле(паровые).Сладкие горячие кремы и соусы.Холодные кремы.Парфе.Мороженое. Фрукты и сладкие блюда из фруктов. Напитки.Сервировка.Как и чем приправлять кушанья.Консервирование фруктов и овощей. Консервирование фруктов.Консервирование овощей и грибов.как пользоваться книгой. Алфавитной указатель.Алфавитный список рецептов для общественных столовых.
Стан: ближе к хорошему
Опис продавця: наличествует ляссе
Знаменитая профессиональная ресторанная книга “Кулинария".. Москва: Госторгиздат. 1955р. 960с.
Опис: Книга для профессионального повара.Содержит около 3000 рецептов различных блюд, 98 цветных фотографий ресторанной подачи блюд, правила сервировки стола, лечебное питание, организация работы предприятия общественного питания и многое другое.Размеры 27 на 21 на 6 см
Стан: Хорошее
Олексій Сокирко. Кулінарна мандрівка в Гетьманщину. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII-XVIII століття. Київ: Темпора. 2020р. 272с.
Опис: Кулінарна мандрівка в Гетьманщину: Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини 17–18 століть, Олексій Сокирко. Кількість сторінок: 272. Обкладинка тверда, з поролоном, трохи збільшений формат 150x220 мм. Стан: відмінний. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII–XVIII століть з автентичними рецептами, адаптованими кухарем – технологом Василем Дручиком. Пишні учти, горілка, борщ, сало й галушки — ось приблизний перелік того, із чим сьогодні асоціюється українська кухня козацьких часів, оспівана в «Енеїді» Івана Котляревського. Однак чи все це справді відповідає історичній дійсності й чи можна поставити знак рівності поміж тогочасним стилем харчування й козацькими традиціями? Які страви були доступними більшості, а які — виключно еліті? Як змінювалися смаки й уявлення про здорову й нездорову їжу? Зрештою, що з гастрономічного арсеналу минулого безслідно загубилося, а що таки лишилося в нашій сучасній кухні? Ця книжка є не лише дослідженням з історії гастрономії Гетьманщини середини XVII–XVIII століть, а й спробою подивитися крізь неї на ширший контекст епохи: їжу як маркер соціального статусу, заможності, освіченості, культури, моди. Авторський текст доповнюють автентичні старовинні рецепти.
Стан: Відмінний
ред. Beleznai Károlyné. Венгерская кулинария прошлого и наших дней. (Magyar ételek régen és ma) Будапешт: Fővárosi Gázművek-Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó. 1984р. 404с.
Опис: Кулинарная книга Будапештского газового завода, которая, помимо рецептов, содержит полезные советы по безопасному и экономичному потреблению газа. Черно-белые рисунки и красочные цветные фотоиллюстрации на вклейках. Формат 20,5 х 25,5 х 2,8 см.
Стан: отличное
Чернов и К. Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 4. Одесса: 2012р. 436с.
Стан: новый
Альбом Моделей детской одежды. Ленинград: Ленинградского Дома Моделей. 1958р. 32с.
Опис: Изображения моделей летней, зимней, демисезонной одежды для детей и подростков, а также детских шляп и обуви. Формат 22,5х29,5 см
Стан: хорошее, утрата части уголка, корешок подклеен скотчем, блок приклеен к корешку клеем
Э.И. Лебедева. Рецепты караимской кухни. Симферополь: Крымский комитет по печати. 1992р. 262с.
Опис: Автор книги, Лебедева Эмилия Исаковна, урожденная Сиказан, караимка, родилась в Крыму в конце 20-х годов. По образованию - историк. Около 40 лет проработала преподавателем в средней школе. Азами караимской кухни овладела в детстве под руководством своей бабушки - большого мастера кулинарного искусства. Данная книга явилась результатом богатого личного кулинарного опыта, нескольких лет добросовестного, кропотливого труда по сбору, обработке, опробованию старинных и современных караимских рецептов, руководству кружком караимской кухни
Стан: очень хорошее.одна пометка ручкой
Т.П. Сулаквелидзе. Грузинские блюда. Тбилиси: Сабчота Сакартвело. 1988р. 351с.
Опис: В Грузинской кулинарии много исто- рических особенностей.В книге изложена технология и рецепты приготовления грузинских блюд.
Стан: хорошее
Опис продавця: издание второе,исправленное и дополненное.