Домоведення, Кулінарія, Напої
Цвек Д.. Домашнє печиво. Львів: Каменяр. 1989р. 136с.
Опис: У посібнику описановироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Видання, що видоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкій діапазон гарячих і холодних напоїв.
Стан: Хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ращенко И.. Домашние соленья, варенья и маринады. Алма-Ата: 1961р. 224с.
Опис: Эта книга о том, как правильно засолить овощи, приготовить маринады, насушить овощи и фрукты, приготовить компоты, соки, напитки.
Стан: Потертость обложки
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Циганенко В., Солових З.. Страви із фруктів та овочів. . Київ: Техніка. 1990р. 224с.
Опис: Наведено рецептуру та технологію приготування широкого асортименту страв з овочів, грибів і фруктів − закусок, перших, других страв, десертів. Різноманітні за добором продуктів, прості й вишукані страви кожна господиня може приготувати в різні пори року, користуючись наведеними у посібнику порадами. Вага книги 310 гр.
Стан: дуже добрий, практично нечитаний екземпляр, незначна потертість країв обкладинки
Фельдман И.. Кухня народов СССР. Київ: Час. 1991р. 320с.
Опис: около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Стан: потертость обложки
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Секреты мусульманской кухни. Москва: Рипол. 2010р. 320с.
Опис: Составитель Т.Лагутина
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ганецкий И.Д.. Диетические блюда. . 1969р.
Опис: М. Экономика. 1969г. 352 с.,ил. Палiтурка / переплет: твердый коленкоровый,, ув Главы содержания: Питательная ценность пищевых продуктов. Характеристика диет. Общие указания по приготовлению лечебных блюд. Технология приготовления блюд. Сравнительная таблица весов и мер. Объяснение некоторых кулинарных терминов.
Опис продавця: дарственная
500 видов домашнего печенья. Карпаты. 1989р.
Опис: Из венгерской кухни. Переработанное и дополненное. С цветными вклейками.
Опис продавця: отличное
Маршак М.С.. Столовая лечебного питания.. 1953р.
Опис: М. Росторгиздат. 1953г. 135с. мягкий переплет, обычный формат.
Кулинария 1959 г.. 1959р.
Опис: Редактор А.Каганова. Госторгиздат 1959г. 404 с., ил. и фото. Палiтурка / переплет: Твердый, энциклопедический формат.
Опис продавця: нет 4 листов(в т.ч. титула) , на 20 страницах следы цветного карандаша
А. М. Юдин, В. Н. Сучков. Химия в быту. Москва: Химия. 1976р. 207с.
Опис: Содержание: Если вы стираете сами: - Стирка хлопчатобумажных и льняных тканей - Стирка шерстяных, шелковых и синтетических тканей - Универсальные моющие средства - Комплексные моющие средства - Зарубежные средства - Полезные советы -Отбеливание - Подсинивание - Антистатическая обработка - Мягчение тканей - Подкрахмаливание - Аппретирование тканей - Полезные советы Химчистка дома - Удаление пятен с одежды - Окраска одежды и тканей Уборка, уборка, уборка - Уход за полом - Уход за мебелью - Чистка и мытье оконных стекол и зеркал - Чистка и мытье пластмассовых и окрашенных масляной краской поверхностей На кухне и в ванной - Мытье и чистка посуды - Чистка изделий из металлов - Чистка, мытье и дезинфекция ванн, раковин, унитазов, плиточной керамики - Чистка и одновременное удаление ржавчины - Чистка и промывка канализационных труб - Дезодорация и дезинфекция воздуха в помещении Дезинфекция в домашних условиях Хотя вы и не маляр - Внешняя и внутренняя отделка жилых и подсобных помещений - Окраска металлических предметов -Ремонт мебельных покрытий и окраска деревянных предметов -Окраска кожи Косметика для автомобиля - Моющие средства - Чистящие средства - Полирующие средства - Защитные средства Склеить можно все - Склеивание бумаги и картона - Наклеивание обоев - Склеивание древесины - Склеивание древесины с металлами - Наклеивание на древесину фанеры, пластика, пленки - Склеивание металлов и наклеивание на них других материалов - Склеивание стекла - Склеивание фарфора и керамики - Склеивание кожи - Склеивание резины - Наклеивание облицовочных материалов на стены и на пол - Склеивание изделий из пластмасс - Склеивание тканей - Герметизация щелей и трещин оконных и дверных проемов - Замазки, клеи и герметики собственного приготовления - Изделия с остаточной липкостью Цветы в вашем доме - Сохранение букетов - Защита комнатных растений от вредителей - Полезные советы -Гидропоника комнатных растений Химия на страже урожая - Химические средства защиты растений - Стимуляторы роста растений - Минеральные удобрения Инсектициды, репелленты - Борьба с бытовыми насекомыми - Борьба с грызунами - Борьба с насекомыми, паразитирующими на домашних животных - Борьба с домовым грибком - Средства защиты от гнуса Коротко о разном - Средства для ухода за обувью - Чернила, тушь, краски - Охлаждающие средства - О средствах личной гигиены О технике безопасности и мерах предосторожности
Стан: Хорошее
Кулинария. Книга 2. Первые блюда. Київ: Альтерпрес. 1996р. 384с.
Опис: В книге собрано более 700 рецептов супов, борщей, рассольников, щей, а также овощных заправок, клецок, кнедликов и всего того, что может значительно обогатить и украсить первые блюда.
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Левченко Е.. Блюда из рыбы и морепродуктов. Харьков: Фолио. 1998р. 480с.
Опис: Описание: Книга содержит рецепты приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов рек и морей - холодных и горячих закусок, супов, бульонов, борщей, отварной, паровой, жареной, тушеной, запеченой, фаршированной рыбы, а также разнообразных салатов, бутербродов, пицц, пирогов, расстегаев и т. д. Отдельный раздел составляют рецепты, взятые из книги Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», выдержавшей на стыке XIX и XX веков около тридцати изданий и до сих пор вызывающей читательский интерес.
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Зигуля И.. Блюда из мяса и птицы. Харьков: Фолио. 1998р. 431с.
Опис: Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Старовойт Л.. Кулінарія. Київ: Вища школа. 1993р. 272с.
Опис: Старовойт, Л.Я.; Косовенко, М.С.; Смирнова, Ж.М. Кулінарія Издательство: Киев: Выща школа; Издание 3-е, стер. Переплет: твердый; 272 страниц; 1993 г. У підручнику описано раціональні способи механічної кулінарної обробки продуктів для приготування страв і кулінарних виробів в умовах масового виробництва згідно з науково обгрунтованими нормами раціонального харчування. Викладено питання теплової кулінарної обробки продуктів, технології приготування страв. Приведено їхню якісну характеристику, строки реалізації, а також норми закладання сировини. Для учнів професійно-технічних училищ. Состояние: потертість обложки
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Образцовая кухня. Москва: Голос. 1991р. 736с.
Опис: ред. Симоненко, П.Ф. Образцовая кухня Издательство: М.: Голос Переплет: твердый; 736 страниц; 1991 г. Репринт самого популярного в прошлом кулинарного издания 1892 года. 3000 рецептов, проверенных практикой. Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг "Образцовая кухня" преследует цель дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. Второй раздел содержит также сведения по практическому домоводству - о пищевой ценности отдельных продуктов, гигиене одежды, обуви и постели, распознавании фальсифицированных продуктов и напитков, первой помощи при внезапных заболеваниях, косметических средствах, бытовых красках, лаках и клеящих веществах, пятновыведении, окрашивании и отбеливании изделий. Состояние: дарственная надпись
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Татарская Л.. Кулинария и организация производства детского питания . Москва: Высшая школа. 1988р. 312с.
Опис: Татарская, Л.Л.; Бутейкис, Н.Г. Кулинария и организация производства детского питания Издательство: М.: Высшая школа Переплет: твердый; 312 страниц; 1988 г. Кулинария детского питания. Организация производства пищеблока детского питания. Основы составления меню детского питания. Состояние: хорошее
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Кубанские кулинары советуют. . 1992р.
Опис: Состовитель С. П. Дроздов. Краснодар: Северный Кавказ, 1992г. 332 с., илл. твердый переплет,, Обычный формат. В книге собрано более 700 рецептов кубанских кулинаров, использованы также рецепты старинной русской кухни, адыгейской национальной кухни, опытных домашних хозяек. Предложены несколько практических советов и подборка отдельных блюд по отдельным видам сырья.
Маслов Л.А.. Кулинария. . 1958р.
Опис: Издание 2-е, переработанное. Москва. Госторгиздат 1958г. 296с.,ил. Палiтурка / переплет: Твердый,, увеличенный формат. По сути, это учебник для тех, кто осваивает профессию повара. В данной книге подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд.
Шишлакова - Гнездилова С.И.. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа.. 1984р.
Опис: Ставрополь. Книжное издательство. 1984г. 143 с. Картонный. переплет, Обычный формат. Автор, известный ставропольскому и краснодарскому читателю по книгам ``Кухня под открытым небом`` и ``Быстро, вкусно, питательно``, рассказывает о богатых кулинарных традициях и новаторстве народов многонационального Ставропольского края. Читатель найдет в книге рецепты приготовления блюд старинной, традиционной кухни русских, украинцев, карачаевцев, черкесов, калмыков, ногайцев, армян и грузин, а также казаков. С. И.Шишлакова-Гнездилова предлагает вниманию ставропольцев рецепты новых, авторских блюд, в том числе тех, которые можно приготовить по разработанной ею технологии ускоренного приготовления пищи. Описания традиционных блюд народов Карачаево-Черкесии систематизированы и обработаны известным черкесским кулинаром О. А. Марчановым.`
Гура Л.П. и др. . Прикрась свій дім.. Київ: Техніка. 1988р. 304с.
Опис: Наведено прийоми виконання в домашніх умовах різноманітних робіт: різьби по дереву, кування, декоративного розпису, килимарства, батика, макраме, вязання тощо. Описані оригінальні вироби, за допомогою яких можна зробити свій дім нестандартним, своєрідним і затишним. Зміст: 1. Ткацтво. 2. Макраме. 3. Аплікація. 4. Художній розпис тканини. 5. Штучні квіти. 6. Художнє вишивання. 7. Вироби з бісеру. 8. Художня керамика. 9. Основи декоративного петриківського розпису. 10. Різьблення по дереву. 11. Художнє плетення лози. 12. Декоративне ковальство. 13. Вязання крючком. 14. Вязання спицями. 15. Фарбування тканин і пряжі
Стан: хорошее
Закарпатські народні страви. . 1991р.
Опис: Упорядник Мицько М.А. Ужгород Карпати 1991г. 246 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, слегка увеличенный формат. У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі давні кулінарні традиції краю.
Дарія Цвек.. Солодке печиво. . 1987р.
Опис: Видання пяте. Львів Каменяр 1987г. 126 с., іл., 20 арк. іл. Палiтурка / переплет: Картонна, корінець тканинний, збільшений формат. В посібнику описано широкий асортимент виробів з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів.
Петерсон М., Пасопа А.. Поваренная книга. Рига: Латгосиздат. 1960р. 328с.
Опис: Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры блюд, указания об устройстве кухни и инвентаря, сервировке стола и подаче блюд, а также о консервировании плодов и овощей в домашних условиях. Формат: 15 см х 22,5 см.
Стан: Неглубокий раскол блока
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Тестопластика биокерамика.Лепка из соленого теста. Харьков: Книжный клуб. 2007р.
Опис: Книга "Соленое тесто шаг за шагом" Прекрасно иллюстрирована и понятна и взрослым и детям. Такое занятие может стать общим для Вас и Ваших деток :-) В милых забавных фигурках - котятах, птичках, веночках - тепло домашнего очага и человеческих рук. Они просты в изготовлении, прекрасно впишутся в любой интерьер, добавит романтическую нотку в наши квартиры и оживят подготовку к празднику. Соленое тесто - великолепный материал. Работа с ним - интересное занятие взрослым и детям.
Стан: Новое
Фесенко Г.. Блюда иностранной кухни. Київ: Вища школа. 1972р. 168с.
Опис: Фесенко, Г.П.; Куцелепо, П.И.; Василюк, П.А. Блюда иностранной кухни Издательство: К.: Вища школа Переплет: мягкий; 168 страниц; 1972 г. 461 рецепт. В книге приведена технология приготовления и рецептура наиболее распространенных национальных блюд болгарской, венгерской, немецкой, польской, румынской и чехословацкой кухни. Справочное пособие рассчитано на преподавателей техникумов общественного питания и кулинарных училищ, а также на слушателей курсов повышения квалификации поваров. Состояние: хорошее
Стан: хорошее
Опис продавця: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]