Veterinary science
А.І. Черкасова , В.М. Блонська , П.О. Губа і др.. Бджільництво. Київ: урожай. 1989 302s.
Description: Черкасова А. І., Блонська В. М., Губа П. О. Бджільництво. Урожай. Описаны биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с ними. Приведены экономика и организация пчеловодства.
Status: хорошее
Description of seller: книга илюстрована
А. Мазовер. Племенное дело в служебном собаководстве. Москва: Досааф. 1960 296s.
Description: Книга посвящена племенному делу в собаководстве. Главы 1 Экстерьер собак 6 Техника разведения собак 2 Конституции собак 7 Рост и развитие молодняка 3 Породы собак 4 Отбор и подбор собак 5 Методы разведения собак
Status: ближе к хорошему. потерты уголки.передний край первой створки.
Description of seller: тираж 30 тыс. книге 65 лет - это старинная книга,кроме текста ценится как экземпляр 65 летней давности.
Волкова,Подлегаев,Русаков и др.. Производстственно-технический контроль и методы оценки качества мяса,мясо- и птицепродуктов. Справочник.. Москва: Пищевая промышленность. 1974 347s.
Description: Содержание: 1. Ветеринарно-санитарный контроль.(контроль при приемке скота,на скотобазе,на карантинном дворе,на бойне) 2. Санитария производства мяса и мясопродуктов 3. Технологический контроль.(категории упитанности мяса,клеймение мяса,оценка боенской обработки туш,контроль на холодильнике,в колбасном цехе,контроль в консервном цехе. 4. Физико-химический контроль. (определение содержания влаги, белков,жира,рН,...) Исследование мяса,колбасных и кулинарных изделий,россола,котлет,пельменей,консервов,пищевых жиров,технических жиров,кормовой муки,шкур,костного клея, 5. Бактериологический контроль...
Status: хорошее
Description of seller: в книге приведены таблицы и схемы,иллюстрирующие текст.тираж 15000 экз.