Пивоваров Юрий Петрович Лапенков Михаил Иванович Меренюк Георгий Васильевич Определитель санитарно-значимых микроорганизмов 1980 binding type: paperback.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Food Industry; Medicine (internal medicine), infectious diseases;
Place of origin of goods: СССР
Language: Russian
Description: Описаны санитарно значимые микроорганизмы следующих родов и семейств: Pseudomonadoceae Enterobacteriaceae Vibrionaceae Peptococcaceae Bacillaceae Moraxella Acinetobacter кориноморфная группа микробов и др. Для более удобной идентификации разработан код с помощью которого можно определить "классические" по свойствам и наиболее часто встречающиеся вариантов виды бактерий.В коде представлен широкий спектр биохимических реакций, что позволяет идентифицировать варианты с отклонениями от "классических". Книга рассчитана на микробиологов, а также работников мясомолочной, рыбной и консервной промышленности.