Books

show/hide filter
Search collection material:
reset filter
Hide images

Housekeeping, Cooking, Drinks

Приусадебный виноградник

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: chervechok1)

Price 40,00 hrn.

Order

Филиппенко И.М, Штин Л.Т. Приусадебный виноградник. Москва: Колос. 1984 127s.

Description: Книга знакомит начинающих виноградарей с биологическими особенностями виноградного растения и наиболее простыми и доступными способами выращивания его в коллективных садах и на приусадебных участках. Издание иллюстрировано рисунками.

Секреты силы виноградной лозы

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: chervechok1)

Price 40,00 hrn.

Order

Гудзь А.Б.. Секреты силы виноградной лозы. 1991

Напитки здоровья

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: chervechok1)

Price 40,00 hrn.

Order

Лавров Ю.А.. Напитки здоровья. Киев: Тэхника. 1989 144s.

Description: Много рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов.

Безалкогольные напитки

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: chervechok1)

Price 40,00 hrn.

Order

Банщикова Т.М.. Безалкогольные напитки. Киев: Реклама. 1987 96s.

Description: В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов. 8 листов цветных фотоиллюстраций.

Wir kochen gut

Price 36,00 hrn.

Order

(Seller: ezhevika)

Price 36,00 hrn.

Order

Margot Börner. (Маргот Борнер) Wir kochen gut. Лейпціг: Verlag für die Frau. 1968 239s.

Description: В книзі більше 1000 рецептів

Status: Хороший

Грибы

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Дудка И., Вассер С.. Грибы. Киев: Наукова думка. 1987 536s.

Description: Справочник рассчитан на специалистов в области теоретической и прикладной микологии, медицины, сельского и лесного хозяйства, пищевой промышленности. Будет полезен всем, кто интересуется грибами. Справочник является первым в отечественной литературе пособием по разнообразным вопросам микологии. В нем приведены общая характеристика и систематика грибов, описаны принципы ботанической номенклатуры и ее применение, дается краткий обзор методических основ организации микологического гербария, выставок грибов. Рассмотрены вопросы экологии, биологии, распространения грибов. Охарактеризованы пищевая ценность грибов и грибные яды. Освещаются вопросы теории и практики промышленного культивировании съедобных грибов, производства и хранения посевного мицелия. Приведены способы переработки грибов и приготовления пищи из грибов.

Status: Порисовки. Потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков. Москва: Восхождение. 1991 126s.

Description: Данное издание представляет собой попытку разыскать, собрать и опубликовать рецепты различных домашних вин, настоек, наливок и др., бытовавших в свое время в России. Именно их домашнее приготовление. При этом, как подчеркивает составитель, главная цель книги - забота о человеке, о состоянии его здоровья

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

Российский винокурь. Старинные рецепты.

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Российский винокурь. Старинные рецепты. . Москва: Дега. 1993 140s.

Description: В дореволюционной России, да и в странах Старого и Нового Света, производство водочных изделий, ликеров, вин, безалкогольных напитков основывалось, главным образом, на старинной рецептуре, передаваемой фирмами по наследству из поколения в поколение. При этом каждая фирма старалась сохранить собственные "секреты". Это затрудняло распространение рецептов, разработку новых напитков, повышение их качества и рационального использования исходного сырья. Настоящая книга старинных рецептов обладает достоинством краткости в изложении технологических методов производства напитков, разнообразием ингредиентов и широким ассортиментом. При этом рецепты не предлагаются как абсолютно непререкаемые. Наоборот, они даны как отправная точка для творческого подхода специалистам ликеро-водочного производства при разработке новых изделий с учетом наличия местных Сырьевых ресурсов. Рекомендуем не довольствоваться готовой рецептурой, хотя бы и тщательно проверенной, а изыскивать пути к новым находкам. Такой подход оставляет широкое поле для инициативы и несомненно найдет широкий отклик среди опытных и молодых специалистов отрасли. Старинные рецепты несомненно заинтересуют многих, они будут очень полезны и для домашнего изготовления наливок, сиропов, кваса, пива, сока, фруктовых вод и т. д.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]

Блюда из грибов

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Валитов С.. Блюда из грибов. Москва: Гелеос. 2010 222s.

Description: Грибы - это отличная замена мясу и прекрасное дополнение к горячим блюдам. Особенно вкусны соусы из грибов. Они придают изысканный аромат и приятный вкус каждому блюду. В книге содержится огромное количество разнообразных "грибных" рецептов на любой вкус. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, грибные соусы, выпечка с грибами. Кроме этого, вы узнаете, как правильно сушить, солить и мариновать грибы. Все эти рецепты помогут вам порадовать вкусными и полезными блюдами своих домашних и гостей.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]

Пряности

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: Olenka)

Price 35,00 hrn.

Order

А. Шедо, И. Крейча. Пряности. Братислава: Priroda. 1985 245s.

Status: хорошее

Description of seller: В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.