Домоведення, Кулінарія, Напої
А.С. Пирузян , С.Т. Еремян , Л.А. Арутюнян , С.И. Месропян , Г.Н. Хангебян. Армянская кулинария.. Москва: Экономика. 1971р. 214с.
Опис: Армянская кулинария. переработанное. Ред. А.С. Пирузян, С.Т. Еремян, С.И. Месролян, Г.Н. Ханбегян. Книга `Армянская кулинария` знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры н технология приготовления более 400 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион. Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
Стан: хорошее.незначительное реставрирование форзаца- тонирование узора. потертость корешков,что легко устраняется.формат увеличен 17 х 22 см.
Опис продавця: издание 2-е переработанное.
И.А. Фельдман. Атлас кулинарной мудрости. Киев: Рэклама 1. 1990р. 544с.
Опис: Фельдман И. А. Атлас кулинарной мудрости. В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т. д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие)
Стан: хорошее. формат увеличен 17 х 24.5 см
Опис продавця: издание иллюстрировано
М.В. Горшкова. Вышивка крестом. Новые идеи. Харьков-Белгород: Клуб семейного досуга. 2012р. 95с.
Опис: Понятные схемы, оригинальные узоры и орнаменты — в этой книге и начинающие, и опытные вышивальщицы найдут все, что нужно для творчества! Овладев мастерством, вы научитесь вышивать оригинальные салфетки, картины, подушки, сорочки, белье. Используя вышивку для украшения одежды и предметов обихода, вы обеспечите себя ярким гардеробом и уютным интерьером, а друзей — трогательными подарками ручной работы. Для вашего удобства — готовые орнаменты, цветные схемы, фото, подробные описания каждого проекта.
Стан: хорошее
Ю.Вонзблейн, В.Валентинова та ін.. Полезные советы (1959). М.: Московский рабочий. 1959р. 280с.
Опис: Ю.Вонзблейн, В.Валентинова и др. Полезные советы. Довідникові матеріали з домоводства, санітарії, гігієни, телебачення, радіо, відпочинку тощо. Актуальні, як на ті часи. Крім 8 авторів у підготовці книги приймали участь до 20 спеціалістів з відповідних галузей.
Стан: Задовільний, якщо подивитись на вік книги. Все ціле. Дещо пошарпана обкладинка, підклеєна палітурка. Форзац - з прізвищем минулого власника.
Опис продавця: Продам через Нову пошту, краще з передоплатою. Але й можуть бути варіанти.
Ю.Вонзблейн, В.Валентинова та ін.. Полезные советы (1959). М.: Московский рабочий. 1959р. 280с.
Опис: Ю.Вонзблейн, В.Валентинова и др. Полезные советы. Довідникові матеріали з домоводства, санітарії, гігієни, телебачення, радіо, відпочинку тощо. Актуальні, як на ті часи. Крім 8 авторів у підготовці книги приймали участь до 20 спеціалістів з відповідних галузей.
Стан: Задовільний, якщо подивитись на вік книги. Все ціле. Дещо пошарпана обкладинка, підклеєна палітурка. Форзац - з прізвищем минулого власника.
Опис продавця: Продам через Нову пошту, краще з передоплатою. Але й можуть бути варіанти.
А.А.Демезер, М.Л.Дзюба (упорядники). Домоводство (1956). М.: Гос. изд-во сельскохозяйственной литературы . 1956р. 480с.
Опис: Домоводство. Упорядники: А.А.Демезер і М.Л.Дзюба. Понад 20 авторів. Перше видання цієї серії. Включає "все коло питань, пов'язаних з повсякчасним життям та побутом колгоспної сім'ї". Може бути застосована в місті. Мета видання - практична допомога жінкам у веденні домашнього господарства.
Стан: Задовільний. Є невеликі дефекти, надірвана стор. 3, підклеєно палітурку.
Опис продавця: Надішлю через Нову пошту з передплатою або післяплатою.
Н.Н. Пучеров. Все о кофе. Киев: Наукова думка. 1987р. 104с.
Опис: Пучеров Н. Н. Все о кофе. В книге рассказывается о чудесном напитке - кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков.
Стан: хорошее.
Опис продавця: Издание второе,переработанное и дополненное.
Р.П. Бикке , А.И. Воробьев. Оформление и отпуск блюд. Серия: Библиотека повара.. Москва: Экономика. 1971р. 128с.
Опис: Бикке Р.П., Воробьев А.И. Оформление и отпуск блюд. Серия: Библиотека повара. Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложены технология оформления и порядок отпуска холодных блюд и закусок, супов, вторых горячих, сладких, банкетных блюд, приводятся некоторые сведения об организации работы и рабочем месте повара. Оформление приготовленных блюд и отпуск их потребителю является завершающим звеном производственного процесса. Блюда должны быть не только красиво приготовлены, но и красиво оформлены и поданы потребителю. Красивый внешний вид блюда возбуждает аппетит, привлекает внимание человека к поданному блюду, способствует более интенсивному выделению пищеварительных соков и лучшему усвоению пищи организмом человека. Поэтому оформлению блюд при его отпуске следует уделять самое серьезное внимание.
Стан: хорошее. склейка корешка. блок скреплен скобами.
Л.В. Павлова , В.А. Смирнова. Практические занятия по технологии приготовления пищи.Учебное пособие для учащихся средних специальных учебных заведений.. Москва: Экономика. 1988р. 192с.
Опис: Павлова Л.В., Смирнова В.А. Практические занятия по технологии приготовления пищи. Учебное пособие для техникумов. Цель пособия - помочь учащимся закрепить знания по технологии приготовления пищи, освоить рациональные приемы приготовления различных блюд и кулинарных изделий. Приведены практические работы по приготовлению и отпуску супов, блюд из грибов, овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, мясных, рыбных продуктов.
Стан: хорошее
А.Т. Цоня , Л.Н. Щепин. Технология приготовления кондитерских изделий. На предприятиях общественного питания потребительской кооперации.. Москва: Экономика. 1970р. 214с.
Опис: Книга содержит сведения о технологии приготовления различных видов теста,также изделий из него-булочек,пирожков,пирогов,кулебяк,пряников печенья,тортов,кексов,пирожных и некоторых национальных изделий
Стан: хорошее. необходима незначительная подклейка корешка.
Опис продавця: Книга предназначена для руководящих работников, технологов,кондитеров,поваров и других специалистов предприятий общественного питания. Тираж 20000 экз.
И.А. Фельдман. Кухня народов СССР. Киев: Час. 1990р. 319с.
Опис: В книге приведены сведения о приготовлении блюд 40 этнических групп и народностей. В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.
Стан: хорошее. формат увеличен 17 х 24.5 см
М.І. Георгієвський , О.С. Шемякінський. Страви з овочів. Практичний посібник для кухарів.. Київ: Технічна література. 1955р. 176с.
Опис: Страви з овочів. Практическое пособие для поваров. В пособии представлены 295 рецептов блюд из овощей. Кроме раскладок и технологии приготовления блюд в книге приведено наличие инвентаря, инструментов, необходимых для обработки овощей.
Стан: хорошее
Опис продавця: таблицы,поясняющие текст.
Карой Гундель. Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла. 1994р. 253с.
Опис: Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Первый раздел издания включает книгу известного венгерского кулинара Кароя Гунделя, а во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни. Очередная книга из серии: `Кулинарное искусство народов мира` посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила `Малая венгерская поваренная книга` Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни - совсем новые, не известные во времена Кароя Гунделя, или значительно измененные старые. Издание рассчитано на массового читателя.
Стан: хорошее.формат чуть увеличен.
Опис продавця: книга иллюстрирована
Я.И. Магидов. Блюда из крупяных, бобовых,макаронных изделий. Москва: Пищевая промышленность. 1969р. 128с.
Опис: Магидов Я. И. Блюда из крупяных, бобовых, макаронных изделий. В книге приводится рецептура блюд из крупяных, бобовых, макаронных изделий - салаты, соусы, заправки, супы, вторые блюда. Крупы, бобовые, макаронные изделия занимают в нашем питании немаловажное место. Из них можно приготовить самые разнообразные блюда. Доказательством этого служит предлагаемая домашней хозяйке книга. К вашим услугам - всевозможные блюда к завтраку, обеду или ужину. Но прежде чем выбрать блюдо по вкусу, поинтересуйтесь, какими полезными свойствами отличаются эти продукты, чем они ценны. Если наших читательниц спросить об этом, то большинство скажет, что блюда из них очень сытные. А что еще? Затрудняетесь сказать? Мы поможем вам узнать некоторые подробности.
Стан: хорошее. незначительные легко устранимые дефекты
Опис продавця: Редактор Л. И. Воробьева. Художник А. А. Акимов.
Составители - Т.О. Зарембо , Т.В. Мизгаева. Советуем приготовить.Серия: Рецепты на все вкусы и возможности.. Київ: Главная специализированная редакция. 1995р. 414с.
Опис: Содержание: 1. Холодные блюда и закуски. 2. Бульоны и супы. 3. Рыба. 4. Мясо. 5. Домашняя птица и дичь.Овощи и грибы. 6. Крупяные и мучные блюда. 7. Блюда из яиц и творога. 8. Изделия из теста. 9. Сладкие блюда. 10. Холодные и горячие напитки. 11.
Стан: хорошее. наклеен на форзац мой личный экслибрис,(что является художественным произведением малой графики и может демонстрироваться на художественных выставках)
Опис продавця: экслибрис - ксерокопия ксилографического оттиска.
Ю.М. Новоженов. Любителям кулинарного искусства. Пособие по домоводству.. Москва: Высшая школа.. 1989р. 351с.
Опис: Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства. Пособие по домоводству. Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
Стан: хорошее. два пятнышка на титуле.немного подбиты верх и низ корешка.
В.Н. Петров. Блюда из пароварки. Серия: Слишком полезно не бывает!. Москва: Рипол классик. 2013р. 254с.
Опис: Еда,приготовленная на пару, полезна тем,кто страдает различными заболевания. Содержание: 1. Блюда из пароварки на каждый день,завтраки. (каши,омлеты,блюда из творога,начинки для бутербродов) 2. Обеды. (супы и борщи,вторые блюда,салаты,фруктовые закуски) 3. Ужины. (макароны,запеканки,блюда из овощей) 4. Мясные и рыбные паштеты. 5. Пельмени,манты,вареники,клецки 6. Праздничные блюда из пароварки. мясные деликатесы. 7. Рыбные фантазии. 8. Ассорти из морепродуктов 9. Овощная мозаика. 10. Грибная сказка. 11. Загадочные соусы. 12. Сладкий калейдоскоп. 13. Блюда из фарша. 14. Овощные блюда. 15. Паровые сладости.
Стан: хорошее
Кенгис Р.П. . Изделия из теста. Библиотека повара.. 1958р.
Опис: М. Государственное издательство торговой литературы. 1958г. Твердый переплет, Уменьшенный формат.
Опис продавця: нет половники листа (фото)
Алкогольные и безалкогольные напитки. Комплект из 3 книг. . 1987р.
Опис: Издательство "Реклама", Киев, 1987 год; "Десна", Чернигов, 1992 год; "Столица", Москва, 1991 год. Мягкая обложка. Формат 140х215 мм Состояние хорошее. Цена 150 грн. В книгах приведена рецептура алкогольных и безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов.
Домоводство. М.: Сельхозгиз. 1956р. 480с.
Опис: Увеличенный формат. Содержание: Гигиена жилища и усадьбы. Уход за ребенком. Воспитание детей в семье. Первая помощь при несчастных случаях. Как готовить вкусную пищу. Заготовка продуктов впрок.Кройка и шитье. Вязание. Ручная вышивка. Практические советы. Комнатное цветоводство. Приусадебное цветоводство. Приусадебный сад. Приусадебный огород. Приусадебное животноводство. Наши песни. Цв.ил. на вклейках, ч/б в тексте. Разломы в начале и конце книги.
Стан: хорошее
Закарпатські народні страви. Ужгород: Карпати. 1990р. 248с.
Опис: Трохи збільшений формат. Укл. М.А. Мицько. Закарпатська народна кулінарія багата на стародавні і сучасні оригінальні страви, різні кулінарні і кондитерські вироби. Вона пройшла довгий шлях свого формування і тісно пов’язана з національними кухнями багатьох народів. У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі кулінарні традиції краю. Вага книги 365 гр.
Стан: практично відмінний
Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат. 1955р. 400с.
Опис: Энциклопедический формат. Книга о вкусной и здоровой пище - наиболее распространенная советская кулинарная книга. Впервые издана в 1939 году. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. По многочисленным просьбам граждан практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров.
Стан: очень хорошее/близкое к отличному
Кулинария. М.: Госторгиздат. 1959р. 404с.
Опис: Энциклопедический формат. Редактор А. Каганова, Г. Шелудченко, Д. Медриш. М. Черно-белые фотоиллюстрации в тексте 37 цветных вклеек. В прекрасном советском издании вы найдете рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Содержит красочные цветные и черно-белые фотоиллюстрации, аналогичные сталинской «Кулинарии».
Стан: очень хорошее
Высоцкая Ю.. Едим Дома. Рецепты Юлии Высоцкой. . М.: ЭКСМО. 2006р. 272с.
Опис: Энциклопедический формат.
Стан: близкое к отличному
Высоцкая Ю.. Едим Дома круглый год.. М.: ЭКСМО. 2007р. 352с.
Опис: Правильная еда, правильное место, правильное время — вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт. Еда — не просто опыт повара, его умение, талант или желание что-то приготовить. Иногда все гораздо проще. Еда — это то, что нужно есть в данный момент, в то время года, когда продукты, ингредиенты находятся на пике своей спелости и готовности к тому, чтобы их съели. Есть что-то в этом глубокое и неизменно правильное — есть то, что сейчас в сезоне. Абрикосы не в январе, а все-таки в июле или августе, клубнику в мае, а зимой получать удовольствие от фасоли, гороха, хлеба и другой замечательной уютной еды. Мне на самом деле кажется, что холодный субботний вечер в январе, феврале — лучшее время для того, чтобы испечь овсяное печенье или какие-нибудь другие пряники-коврижки. Дома запахнет ванилью, орехами, свежезаваренным чаем, и никуда не захочется. И так хорошо сидеть, читать книжку и думать о том, что жизнь — это сегодня, а не вчера и не завтра. Энциклопедический формат. Мелованная бумага. В начале книги сверху страниц 30 чуть-чуть пошли волнами. Цветные иллюстрации.Может быть, это самый большой секрет, который мне приоткрылся за последнее время, со всей моей сумасшедшей любовью к кулинарии: все-таки выбирать тот рецепт, который правильно готовить сейчас, сегодня. И результат не разочарует. И все, что связано с этой едой, складывается воедино. Получается гармонично и поэтому доставляет столько удовольствия.
Стан: очень хорошее/близкое к отличному
Доктор Эткер. Рыба: красиво, оригинально, вкусно . М.: БММ. 2003р. 128с.
Опис: Энциклопедический формат. Мелованная бумага. Цветные иллюстрации. Рыба - здоровая легкая пища, которой можно наслаждаться каждый день. В этой книге мы собрали 70 лучших рецептов рыбных блюд: салатов, супов, жареной, паровой, тушеной и запеченной рыбы. Здесь вы найдете кушанья из рыбы на любой вкус.
Стан: практически отличное
Зайцева И.. Домашние конфеты. . 2015р.
Опис: Шоколадные, ореховые, фруктовые, желейные, молочные, сливочные, суфле Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга» 2015 р. 160 ст. , обкладинка: т розмір: 175х250 мм. Полезные сладости. Понятные пошаговые рецепты. Идеи для оформления сладких шедевров. Приготовьте домашние трюфели, грильяж, «рафаэлло», «сникерс», «птичье молоко», суфле, козинаки, пралине, конфеты с желейной начинкой, веселые угощения для детского праздника, великолепные конфеты для подарков друзьям! Сладости, которые вы сделаете по рецептам книги, намного вкуснее и полезнее, чем магазинные. Они не содержат вредных добавок и консервантов. Чтобы изготовить лакомства, вам понадобятся доступные продукты: шоколад, какао, сухофрукты, ягоды, сливки, вафли, орехи и др. Едва открыв издание, вы тут же захотите опробовать его рецепты на практике, ведь это действительно просто!
Ф.И. Васильева. Двести пятьдесят блюд китайской кухни.. Москва: Госторгиздат. . 1959р. 208с.
Опис: Васильев Ф. И. 250 блюд китайской кухни. Предлагаемая книга `Двести пятьдесят блюд китайской кухни` является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае. В составлении книги принимали участие китайские кулинары , работавшие в московском ресторане Пекин - Ван Юн-лян, Тао Сян-фу, Ван Чунь-лун, Чжан Вэнь-цао, Чэнь Чэн-ю, Ван-Сюэ-шэн, а также инженер-технолог Р. А. Штейман. Красочные иллюстрации (17 листов вклеек). Содержание: Некоторые особенности китайской кухни, Рис, Специи, приправы, Холодные закуски, Горячие блюда, Супы, Таблица, Список блюд.
Стан: издание иллюстрировано
З.Н. Пашук , С.В. Дубинина. Готовим дома: пироги,булочки,пирожные, торты,сладости,диетические изделия.. Минск: Вышэйшая школа. 1993р. 256с.
Опис: Пашук З.Н., Дубинина С.В. Готовим дома:Пироги,булочки,пирожные,сладости,диетические изделия. Содержатся интересные сведения о технологии приготовления и ассортименте изделий (пироги, булочки, пирожные, торты, сладости), приведены рецепты диетических и диабетических выпечек, старинной белорусской кухни.
Стан: хорошее
Опис продавця: есть иллюстрации.
Дубенская Л., Калинин С., Грознов С.. Кукуруза на столе.. 1962р.
Опис: художник Б.Фридкин М. Госторгиздат 1962г. 152 с., ил. Мягкий переплет, обычный формат. Приведена рецептура различных блюд с использованием кукурузы. Книга издана в период кукурузомании в СССР.
С.Крейн . В'язання спицями. . 1974р.
Опис: Видавництво «Техніка », Київ, 1974 рік. Тираж 60000. 140 стор. 25 ілюстр. Тверда обкладинка. Стан добрий. Ціна 230 грн. Систематизовано основні способи в'язання спицями, детально викладені різні елементи візерунків і техніка їх виконання. Описано побудову малюнків викрійок, візерунки і фасони
А.М.Юдин, В.Н.Сучков. ХИМИЯ В БЫТУ. . 1975р.
Опис: Издательство «Химия»", Москва, 1975 год. Тираж 150000. 208 стр. Переплет твердый. Формат 170х240 мм Состояние книги хорошее. Цена 170 грн. В книге приводятся подробные сведения о средствах бытовой химии, используемых для стирки белья и мытья посуды, для ухода за мебелью и полом, для борьбы с бытовыми насекомыми и грызунами, красителях, средствах личной гигиены и многое другое. тел.: 0975050933
Г.М.Векслер. Посібник. . СТОЛЯРНО-МЕБЛЬОВА СПРАВА.. 1957р.
Опис: Видавництво "Радянська школа", Київ, 1957 рік. Тираж 20000. 294 стор. Палітурка тверда. Формат 150х225 мм Стан книги добрий. Ціна 175 грн. Посібник включає розділи: «Деревинознавство», «Матеріали, що застосовуються в мебльовому виробництві», «Зберігання і сушіння деревини», «Основи теорії різання і ручна обробка деревини», «Конструкція столярно-мебльових виробів», «Обробка деревини на верстатах», «Склеювання і фанерування деревини», «Складальні роботи», «Опоряджувальні роботи». тел.: 0975050933
Составитель – Н.А.Андреев. НАШ ДОМ.. Москва: Издательство «Экономика». 1989р. 494с.
Опис: Серия: «Библиотека молодой семьи» Тираж 500000. Формат 135х205 мм. Книга представляет собой своеобразную энциклопедию по домоводству. Как рационально организовать домашний труд, как вести хозяйство экономно, как быстро и красиво обставить свою квартиру, как правильно организовать свой досуг - на эти и многие другие вопросы читателю дадут квалифицированные ответы специалисты, занимающиеся проблемами семейного быта.
Стан: Состояние книги хорошее.
М.И. Барановский. ВАШЕ ЖИЛИЩЕ.. Киев: «Будівельник». 1987р. 398с.
Опис: Тираж 50000. Формат 130х205 мм В книге рассматриваются вопросы оборудования, благоустройства и ремонта жилища. Приведены рекомендации по рациональной планировке и оформлению интерьера передней, кухни, общей комнаты, детской, спальни и других помещений квартиры, а также даны советы по устройству встроенной мебели, перегородок, оборудованию балкона, лоджии, веранды, террасы. Значительное внимание уделено ремонтным работам (столярным, слесарным, штукатурным, малярным, обойным и др.).
Стан: Состояние книги хорошее
А. Демезер. КОНСЕРВИРОВАНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ . Москва: «Колос». 1964р. 407с.
Опис: Тираж 500000. Формат 145х220 мм Книга расскажет о консервировании плодов, ягод и овощей, о заготовке и переработке грибов, о молоке и его переработке, о переработке мяса и рыбы.
Стан: Состояние книги удовлетворительное
Фельдман. Кухня народов СССР ц. Киев: Час. 1990р.
Стан: отличное
Опис продавця: Полная предоплата. Для оперативной связи при оформлении заказа сразу указывайте альтернативный электронной почте способ: номер, телефона, вайбер,телеграм.. ВНИМАНИЕ! При отсутствии реальных данных о заказчике: ФИО,контактов (e-mail не подходит), заявки не рассматриваю
Фельдман. Кухня народов СССР т. Киев: Час. 1990р.
Стан: отличное
Опис продавця: Полная предоплата. Для оперативной связи при оформлении заказа сразу указывайте альтернативный электронной почте способ: номер, телефона, вайбер,телеграм.. ВНИМАНИЕ! При отсутствии реальных данных о заказчике: ФИО,контактов (e-mail не подходит), заявки не рассматриваю
Советы садоводам и виноградарям . Днепропетровск: Проминь. 1969р. 232с.
Опис: Авторы, научные сотрудники Мелитопольской опытной станции садоводства, освещают вопросы получения высоких урожаев плодов и винограда в промышленных садах колхозов и совхозов, а также на приусадебных участках садоводов-любителей. В книге рекомендуются лучшие сорта плодовых, ягодных культур и винограда, даются практические советы по подготовке почвы, закладке сада и виноградника, по уходу за растениями. В отдельном разделе описаны свойства ядохимикатов и приведены мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями, проводимые в молодых и плодоносящих насаждениях.
Стан: по фото, без потерь
П.И.Тименский. Приусадебная пасека. Москва: Агропромиздат. 1988р. 271с.
Опис: У книзі в популярній формі розповідається про багатовікову історію бджільництва, світ бджіл, прийоми управління ними при використанні на медозборі та запиленні сільськогосподарських культур. Висвітлено питання утримання, розведення бджолиних сімей, догляду за ними. Описано основні хвороби, шкідники бджіл та заходи боротьби з ними.
Стан: отличное
С.Г.Леонов. Виноград в Запорожье. Запорожье: МП "Берегиня". 1991р. 104с.
Стан: хороший
М.П. Даниленко. Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки,сладкие блюда,варенье,соки и припасы на зиму. (пособие для молодяых хозяек) . Москва: Госторгиздат. 1959р. 188с.
Опис: Даниленко М. п. Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек. Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Множество простых и несложных кулинарных рецептов.
Стан: ближе к хорошему
Под редакцией Й. Бржизовой, М.Климантовой, Б.Кроховой и др.. Готовим питательно,вкусно и экономно.. Прага: Артия. 1956р. 605с.
Опис: Содержание: Супы.Яйца.Молоко и молочные продукты.Жиры.Мясо.Домашняя птица.Рыба. Соленые соусы.Картофель.Овощи.Бобовые.Грибы. Блюда из муки и круп.Тесто.Торты и конди- терские изделия.Десертное печенье.Пудинги. Суфле(паровые).Сладкие горячие кремы и соусы.Холодные кремы.Парфе.Мороженое. Фрукты и сладкие блюда из фруктов. Напитки.Сервировка.Как и чем приправлять кушанья.Консервирование фруктов и овощей. Консервирование фруктов.Консервирование овощей и грибов.как пользоваться книгой. Алфавитной указатель.Алфавитный список рецептов для общественных столовых.
Стан: ближе к хорошему
Опис продавця: наличествует ляссе
Польская кухня. Серия:Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла. 1993р. 255с.
Опис: Польская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Своеобразие польской кухни - ее простота и сытность. Около 200 рецептов различных блюд.
Стан: хорошее.
Опис продавця: Худ.В.М.Мирошниченко. Фото Л.Б.Куликова. книга иллюстрирована.
А.А. Малявко. Технология приготовления первых,вторых и сладких блюд.. Киев: Вища школа. 1987р. 184с.
Опис: Малявко А. Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд. Альбом составлен на основании учебного плана и программы, утвержденных Государственным комитетом СССР по профессионально-техническому образованию. В нем приведены рецептура и технология приготовления блюд. Нормы продуктов указаны по второй колонке «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий предприятий общественного питания». Внешний вид готовых продуктов иллюстрируется цветными фотографиями. Для учащихся профтехучилищ, техникумов, практических работников общественного питания, а также может служить пособием для приготовления пищи в домашних условиях.
Стан: хорошее.формат увеличен.
Опис продавця: иллюстрации: 3 таблицы,152 иллюстрации.
Ю.А. Лавров. Напитки здоровья.. Киев: Техника. 1989р. 143с.
Опис: Лавров Ю. Напитки здоровья. В практическом пособии рассказано о природе, происхождении, свойствах различных безалкогольных напитков - старых и новых, хорошо и известных и полузабытых. Приводится много новых рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов.
Стан: хорошее. формат чуть увеличен.
А.Д. Митюков. Коктейли,пунши,вина и другие напитки в домашних условиях.. Минск: Урожай. 1968р. 166с.
Опис: Митюков А. Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях. Книга освещает широкий круг вопросов. Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков: коктейль, пунш, глинтвейн, грог, флип, коблер, боуль, крюшон: много интересного и полезного узнает о виноградных винах: сам научится делать исконно русские напитки - различные квасы: хлебные, медовые, фруктовые: ознакомится с научными основами и современными органолептическими методами оценки качества вкусовых товаров: узнает классификацию, технологию, химический состав и полезные свойства чая, кофе, меда, пива, минеральных вод, а также различные способы приготовления кофе, чая и смешанных напитков на их основе.
Стан: хорошее.
Банщикова Т.М.. Безалкогольные напитки. Киев: Реклама. 1987р. 96с.
Опис: В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правила подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов. 8 листов цветных фотоиллюстраций.
Девель Д.В.. Изготовление колбас, солонины и ветчины. Киев: Свенас. 1995р. 109с.
Опис: Книга, составленная профессором Д.М. Девелем, рассматривает приготовление колбас, солонины и ветчины, а также предоставляет технологические указания по обработке мяса и других колбасных продуктов.
Комарова О.С.. Сорти винограду. 1974р.